Xây dựng tương lai cacao bền vững
Khám phá cách Chương Trình Cacao-Trace xây dựng một tương lai bền vững cho chuỗi cung ứng cacao và tất cả các bên tham gia.
Xem video để tìm hiểu thêm.
Nhấn mạnh những thách thức của chuỗi cung ứng cacao
Để đảm bảo sô-cô-la vẫn giữ được hương vị tuyệt vời, Cacao-Trace đã vượt xa các tiêu chuẩn thông thường của ngành, chủ động giải quyết các thách thức trong chuỗi cung ứng cacao.
-
Tình trạng nghèo đói của nông dân: 90% nông dân sống dưới mức thu nhập tối thiểu.
-
Lao động trẻ em: 1,5 triệu trẻ em đang bị bóc lột sức lao động ở Bờ Biển Ngà và Ghana.
-
Phá rừng: 28% diện tích rừng nguyên sinh đã biến mất trong 20 năm qua ở Bờ Biển Ngà.
-
Chất lượng không ổn định: Chất lượng hạt không đồng đều, lẫn tạp chất, hàm lượng axit béo tự do cao và tình trạng hạt lên men chưa đạt chuẩn.
Vị Ngon Tròn Đầy, Sống Đời Trọn Vẹn
Bằng việc hoàn thiện quy trình lên men, chúng tôi đảm bảo sô-cô-la và các sản phẩm từ cacao luôn mang đến hương vị vượt trội. Giá trị tạo ra từ những sản phẩm chất lượng này được chia sẻ với nông dân trồng cacao và gia đình của họ, góp phần cải thiện sinh kế. Tính minh bạch là yếu tố cốt lõi trong chiến lược của chúng tôi, vì vậy các tiêu chuẩn bền vững và báo cáo thường niên đều được công khai đến khách hàng.